food-diary

food-diary 

Net als de meeste hardlopers/sporters ben ik ook gek op eten! Het is belangrijk wat je eet, zeker als je moet gaan sporten, we weten allemaal dat een tosti met kaas dan niet verstandig is...

De mensen die mij kennen weten ook dat ik altijd foto's van mijn eten maak, of we nou in een restaurant zitten, ik mijn eigen lunch maak, of ergens frozen yoghurt naar binnen stop, ik moet er een foto van hebben. Mijn iphone staat er vol mee.. dat bracht mij op het leuke idee mijn eten met jullie te delen, zodat ik al die foto's toch nog ergens voor gebruik! 

Daarom zet ik mijn favorieten voor jullie op een rijtje!

1. Plaatje 5 is absoluut mijn nummer één! Een spelt-broodje met zalm, avocado, mozzarella & een lente uitje. ik ben dol op zalm en dat is maar goed ook want in zalm zitten veel goeie vetten en omega 3. Dit verkleint de kans op o.a. hart en vaat ziekten en depressies!
2. Plaatje 11.. de "blueberries" Ik ben gek op deze besjes, ik haal ze dan ook regelmatig bij een Albert Heijn to go, heel handig voor onderweg!  Waarom deze bessen zo gezond zijn : ze zitten vol antioxidanten, beschermen tegen diverse ziektes (o.a. kanker!), bevorderen de bloedsomloop en werken cholesterol verlagend en ontsteking-remmend! 
3. Plaatje 3 ik ben absoluut geen fan van avond eten, zeker niet de Hollandse rauwkost, bah! maar iets waar je me wel heel gelukkig mee maakt is Pasta! Soms vraag ik me wel eens af waarom ik niet in Italië woonde.. *zucht* Deze pasta is met tomaat, mozzarella, pesto & wat Italiaanse kruiden uit de keuken! Pasta is zeker goed om te eten ter voorbereiden op een halve of hele marathon, het zit vol koolhydraten die je als hardloper zeker nodig hebt! Ook zitter er een hoop eiwitten in pasta, dus is het ook goed als opkikker na een sport-inspanning!  

Overigens ben ik gek op alle gerechten uit deze foto,

maar ik moest een keuze maken! Hihi

Wat is jullie favoriete snack, maaltijd of recept? 

liefs, Demi